+20.13
Рейтинг
79.37
Сила

Мексиканская кухня: вредная, но жутко вкусная

Мексиканскую кухню вряд ли можно назвать здоровой — острые соусы, жареное мясо, чипсы и почти полное отсутствие супов. Но при всем при этом мексиканская гастрономия весьма популярна в мире. Основой большинства блюд является тортилья — лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Из нее готовят буррито, тако, начос и т.д. Главный алкогольный напиток — мескаль. На десерт мксиканцы употребляют какао или горячий шоколад.


Читать дальше  » 

20 шпаргалок на тему как, зачем и для чего

Иногда обычные бытовые вопросы требуют незамедлительного решения и вы стоите и думаете — а как же это сделать, зачем оно надо и для чего все это придумали. Вот вам ответы на некоторые ваши вопросы. Сохраняйте и пользуйтесь!

20 шпаргалок на тему как, зачем и для чего Шпаргалки, важное, для чего, зачем, как, нужное, советы, что это


Читать дальше  » 

Оцифрованный архив палп-журналов 1896-1950 года

НАХОДКА: АРХИВ ИЗ 12 ТЫСЯЧ ОЦИФРОВАННЫХ ПАЛП-ЖУРНАЛОВ ЗА ПЕРИОД С 1896-ГО ПО 1950-Е




Пару дней назад в Сети снова вспомнили одну из главных цифровых достопримечательностей за 2018 год. Почти год назад, в марте, библиотеки и волонтёры отсканировали и опубликовали архив из 12 тысяч номеров палп-журналов. И хотя в описании отмечено, что номера выложены за период с 1896-й по 1950-е годы, в нём встречаются и более поздние выпуски.



В архив попали известные фантастические журналы вроде Weird Tales, Astounding Stories, All Detective, Amazing Stories, IF Magazine и многие-многие другие. Своё название палп-журналы получили от англоязычного слова «pulp», которое означало бумагу плохого качества — именно на ней печатались эти издания. Отдавали их задёшево — по 10 или 25 центов. Позднее под палпом стали подразумевать жанр фантастического авантюрного рассказа с лихим главным героем. Кроме того, именно палп-журналы породили моду на бесконечные истории о первых супергероях вроде ТениДока Сэвиджа и Призрачного детектива.



Читать дальше  » 

Слежение за Венесуэлой.


В среду в Каракасе начались массовые протесты против действующего президента Венесуэлы Николаса Мадуро. Спикер парламента страны Хуан Гуаидо в этот же день объявил себя временным главой государства на период действия временного правительства. США и ряд других стран заявили о признании Гуаидо и потребовали от венесуэльского президента Мадуро, избрание которого они не считают законным, не допустить силовых действий против оппозиции. Мадуро называет себя конституционным президентом, а главу оппозиционного парламента — «марионеткой США».

Мадуро разорвал дипломатические отношения с США и потребовал от американских дипломатов покинуть страну в течение 72 часов. Однако госсекретарь США Майк Помпео отказался признать это требование, заявив, что Мадуро не имеет полномочий для принятия такого решения.

Развод – дело толстое

Дело было вечером, делать было нечего в 2011 году. Воды утекло с тех пор столько, что хватит на личное озеро. В самом конце 2010 года я выяснил, что моя супруга мне изменяет (изменяла и, скорее всего, не остановилась). Об этом я знал практически достоверно уже полгода как, но мне нужно было иметь более серьезные доказательства, чем мои догадки и моя уверенность.

Вы же знаете, какие женщины бывают эмоциональные, да? И как они в порывах своих могут начать нести пургу и даже выдавать важную информацию, будучи уверенными в том, что этим они нанесут кому-то оскорбление или даже обиду. Меня сложно обидеть. Но когда супруга, желая, видимо, вызвать у меня еще и гнев, начала в подробностях рассказывать, как она погуливала, я сделал для себя вывод, что нам не по пути.


Читать дальше  » 

Десерт родом из детства: торт-зебра без выпечки


Есть десерты, вкус которых знаком с детства. Этот торт без выпечки как раз из таких. Наверняка такой рецепт хранился в кулинарных книгах наших мам и бабушек, ведь приготовить все можно было из самых доступных ингредиентов. Вместе с тем в результате получался нежнейший торт, который можно было подавать не только к вечернему чаю, но даже на праздник.


Читать дальше  » 

100 фактов о еде от шеф-повара Ивана Шишкина…

1. Мясо — это мышцы. Все основные типы мышечной ткани: гладкая, сердечная и скелетная — идут в пищу. Последняя — источник того, что называют мясом. Остальное — субпродукты. Считается, что чем выше от земли часть тела животного, тем мягче мясо и нежнее блюдо. Но есть и исключения.

2. Острый нож — безопасный нож. Невозможно не обрезаться, работая на кухне. Но тупой нож скорее соскочит с корочки или жилки, дернется в руке и нанесет более рваную и болезненную рану. Кромка ножа должна быть острой и без зазубрин, не зря это требуется по кашруту.


Читать дальше  » 

Делаем докторскую колбасу дома. Быстро и вкусно.

В моей копилке этот рецепт уже лет наверное пять. И вот уже лет соответственно пять мы не покупаем докторскую колбасу. Получается очень вкусно. Она великолепно идет с бутербродами, в оливье (вообще шикарно), жарить с яичницой и просто тягать колбаску.


Читать дальше  » 

MagSpace уже не торт

MagSpace уже не торт

Попытался сегодня зайти на Magspace, по привычке, выбрав его в закладках. И на тебе, Ошибка 404! По старому адресу magspace.ru/new его не существовало. Зато та страничка, которая отображала ошибку была совершенно новой. Тапнул в левый верхний угол оказался там, где хотел изначально, но по другому адресу. Магспейс изменился, дошло до меня. Интерфейс стал абсолютно иным, современным, более располагающим к себе что-ли.

Некоторые моменты по началу не ясны из-за того, что по-новому выглядят, но добираешься до всего быстро, т.к. всё интуитивно понятно.
Выражу своё личное мнение: мне нравится!

Предлагаю в комментариях обсудить, чего не хватает и что, наоборот, лишнее.

Как сделать сидр своими руками

Сегодня у нас турбо сидр — сидр из концентрата. Мы с вами сделаем самый простой алкогольный напиток, который может сделать любой из вас, потратив минимум денег и усилий. Очень для меня странно, что в рунете этот рецепт встречается на паре сайтов в виде перевода от Промта. Буржунет кишит разновидностями этого рецепта, и он является общепринятым оригиналом для готовки сидра в домашних условиях.




Читать дальше  » 

Декоративный кирпич из гипса своими руками

Затеял дома небольшой ремонт и мне понадобился декоративный кирпич "венецианский кирпич" МНОГО КИРПИЧА, не менее 50м2. Пришел в магазин и охренел немного от таких цен, от 500р за м2.
Так как я себя знаю и знаю откуда растут руки, то покупка кирпича сразу из головы вылетела. Следующая мысль была у меня купить готовую форму и делать самому кирпичики, но барыги в край офигели, за форму на 8 кирпичей просят от 2500 и выше. В общем идея с покупкой готовой формы тоже отлетела. Было принято окончательное решение, сделать все самому с нуля.




Читать дальше  » 

Бефстроганов

Мясное блюдо Бефстроганов, является традиционным русским блюдом. Его название происходит от французского Bouef Stroganoff (мясо По-строгановски). Своим названием блюдо обязано одному из поваров графа Строганова, который объединил кулинарные технологии русской и французской кухонь. Дело в том, что у французов принято подавать мясо с соусом по отдельности, в этом же блюде соус — это подлива.

Бефстроганов Бефстроганов, быстро, вкусно, еда, мясное блюдо

Читать дальше  » 

Законы, которые защищают вас в магазине

Номер 1


Приходя в мелкий магазин или крупный супермаркет, вы можете столкнуться с моментами, когда вас попытаются заставить делать то, что вы считаете для себя лишним или не приемлемым.

Если вы еще не вспомнили такие случаи, то я вам напомню варианты, а так же какие нормы "закона о защите прав потребителей" защищают вас в каждом случае.


Читать дальше  » 

Курорты, о которых мало кто знает!

Традиционно, выбирая место для отпуска, многие люди прислушиваются к тому, что советуют им туроператоры, а они, как правило, предлагают популярные места отдыха, как говорится, «проторенные тропы». Потому на одних курортах народу просто тьма, а на других отдыхает в основном местное население. Мы собрали для вас несколько малоизвестных мест, где можно отдохнуть как морально, так и физически.

Курорты, о которых мало кто знает!


Читать дальше  » 

Что означают цифры на фруктах ?



Никогда не приглядывался к наклейкам на фруктах, но вот вычитал такую информацию. Я конечно подозреваю, что навряд ли на каждой наклейке будут подобные обозначения, но все равно попробую обратить на это внимание.

Читать дальше  » 

Как появилась мазь «Звездочка»

Номер 1

Легендарная мазь «Звездочка» появилась в аптеках Советского Союза примерно в 70-е годы. Помнят ее буквально все, поскольку она была по-настоящему действенным (иногда даже незаменимым) и недорогим препаратом. Бальзамом пытались лечить все на свете — начиная от ОРЗ и заканчивая хроническим ревматизмом. Самое удивительное заключалось в том, что лекарство и в самом деле помогало во многих случаях.

В какой-то момент мазь пропала с прилавков. Однако целительные свойства ее были настолько высоки, что уже российские фармацевты посодействовали возвращению лекарственного бальзама на рынок. Сегодня мы расскажем вам, что на самом деле представляет собой эта легендарная субстанция, из чего она состоит и как может применяться в настоящее время.


Читать дальше  » 

Вкусные блюда из картофеля

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей.

Поэтому  для вас — 10 самых лучших рецептов.

Картофельные крокеты


Читать дальше  » 

Когда друг пошел за пивом ..ла ла

 Номер 1

Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что новенькое приготовить к нашей посиделки, так как публика всегда готова вместе со мной разделить радость и иногда и горе нового рецепта .
Так вот на эту идею наткнулся случайно в англоязычном инете и настолько она мне понравилась, что решил повторить и как потом показало время не зря.


Читать дальше  » 

МЕДИТАЦИЯ, КАК ЕЁ ПРАКТИКОВАЛ СТИВ ДЖОБС


Самый известный биограф основателя Apple Уолтер Айзексон рассказывает, что однажды Джобс объяснил ему, в чем состоит суть медитации: «Если вы просто сидите и наблюдаете за своими ощущениями, то быстро поймете, что ваш ум — очень беспокойный. Если вы попытаетесь его успокоить и остановить поток мыслей, то станет только хуже. Но если вы продолжите практику, то со временем начнете добиваться успехов. Вы сможете улавливать более „тонкие материи окружающего мира, станете лучше чувствовать его. Ваша интуиция начнет вас удивлять. Ваше сознание станет ясным и чистым. Вы научитесь жить настоящим моментом. Вы сможете видеть гораздо больше, чем видели раньше“.
Как понятно из этого воспоминания Айзексона, Джобс практиковал определенный тип медитации, который называют „осознанной практикой“.
Читать дальше  » 

"Элитные блюда из дешевых продуктов"

Кошелек показывает дно. Вы не один: падение курса рубля заставляет многих россиян начать экономить на всем, включая еду.

Если питаться в кафе и покупать готовую кулинарию вам больше не по карману, начните готовить сами. С этими шестью простыми и дешевыми блюдами справится даже новичок и, при этом, ими не только семью накормить не стыдно, но и подать к столу гостям.

Паста с рыбными консервами


Читать дальше

Пивные мифы

Источник: beerexpert.livejournal.com
Оригинал: anzgar.livejournal.com

Продолжаем развенчивать столь популярные пивные мифы.

Уже не первый год сталкиваюсь в сети с носителями и распространителями всевозможных мифов о пиве. Интересно, что к таким носителям относятся как называющие себя любителями, так и их противники. Спорить надоело, решил сделать такой вот списочек и просто кидать на него ссылку. Биргики, конечно, ничего нового и интересного для себя не найдут.


Читать дальше  » 

Мексиканское чили к пшеничному пиву

Источник: IsraBeer

Задумываясь о природе тех или иных блюд, не устаёшь восхищаться той гармонией, с которой они вписываются в те места, где появились. Однако с развитием интернета эти блюда становятся популярными и в других странах.

Известное мексиканское блюдо чили любимо не только на родине, но и в других странах. Один из видов такого мясного чили готовят из мяса индейки.


Читать дальше  »