+61.77
Рейтинг
51.43
Сила

Ксения

Хитрости, которые использует на кухне шеф-повар

Номер 1

У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.

Мы выбрали несколько хитрых приемчиков, которые удалось подсмотреть и подслушать у сэнсэев кулинарного мастерства.


Читать дальше  » 

Группа туристов попала в западню, сплавляясь по реке Ола на Колыме

 Номер 6

Одна из путешественниц получила серьезные травмы, ее эвакуировали на вертолете

Магадан, 7 июля, MagadanMedia. Сплав по реке группы туристов окончился госпитализацией одной из путешественниц. 10 магаданцев отправились сплавляться по реке Ола на трех лодках в субботу, 5 июля. Путешественники не взяли с собой ни спутниковых телефонов, ни спасательных жилетов, ни сигнальных ракет. Они попросту не догадались, что о своем маршруте необходимо предупредить спасателей. Проходя через высокие пороги, лодка перевернулась, и трое туристов оказались в ледяной воде. 22-летняя путешественница не смогла удержаться на плаву, ее понесло сильным течением реки. Мощный поток воды натолкнул девушку на проплывавшее мимо бревно. Ей потребовалась госпитализация. Магаданку спасли на вертолете и отправили в больницу колымской столицы, сообщает ИА MagadanMedia.


Читать дальше  » 

Невероятные превращения визажиста

Трудно поверить, что эти потрясающие, не от мира сего создания, начиная от знаменитых символов до мистических существ – созданы всего лишь благодаря мастерству визажиста. Невероятным является то, что все эти работы, полностью созданные посредством make-up, являются творчеством одного человека – 22-летней Алексис Флеминг из американского штата Иллинойс.

 Номер 1
Алексис Флеминг – самоучка, свои сотни невероятных и удивительных созданий и чудовищ она, в основном, расписывает на себе, а затем отправляет для всеобщего просмотра на YouTube и Instagram. Хотя время от времени она использует реквизит, такой как цветные контактные линзы и театральные фальшивые зубы, большинство преобразований достигается посредством ловкого и умелого нанесения теней и контурной обработки эффектов.

 


Читать дальше  » 

Стих, который не оставит равнодушным никого

Номер 1
 В не раз уже заштопанном халате
Из яркого цветного волокна
В больничной переполненной палате
Стоит старушка, плачет у окна.
Ее уже никто не утешает-
Все знают о причине этих слез.
Соседок по палате навещают,
А ей, лишь раз, сынок халат привез.


Читать дальше  » 

Как построить летний домик за 6 недель

Многие люди мечтают о просторном доме, который стоит сотни тысяч долларов. Когда Стив Арин решил воплотить в жизнь свою мечту — построить дом – ему нужно было лишь найти место под дом и всего 9000 долларов.

Всего за 6 недель Стив построил дом своей мечты

дом, своими руками

Читать дальше  » 

Берегите своих питомцев

 Когда вы берете четвероногого малыша домой, он смотрит вас с надеждой и уважением. Когда он вырастет, то непременно станет любить вас и вашу семью и станет самым преданным другом, но для этого ему необходима забота и ряд простых правил, которые должен знать каждый.

Номер 2
 


Читать дальше  » 

15 рецептов от похмелья со всего мира

1 января, пожалуй, без преувеличения самый тяжелый день в году. Но вас, дорогие читатели, мы решили не бросать в беде, один на один с последствиями бурного новогоднего веселья, и собрали для вас лучшие рецепты от похмелья со всего мира – от общеизвестных до весьма оригинальных и даже экстремальных!

(Всего 15 фото)

 

Номер 15

1. Россия – рассол

Про наше национальное средство знают, наверное, все. Тем не менее, мы никак не могли пройти мимо и не упомянуть его первым номером. Секрет действия рассола объясняется тем, что он одновременно борется с обезвоживанием и восполняет потери солей-электролитов. Однако, доза «лекарства» должна быть умеренной – не более стакана. Кроме того, стоит убедиться, что пьете вы именно рассол, а не маринад.


Читать дальше  » 

Мужской гардероб

Предлагаю интересную подборку советов для мужчин. Из поста вы узнаете как подобрать рубашку, как завязать галстук и много другой полезной информации.

Как подобрать рубашку и галстук

одежда, гардероб

Читать дальше  » 

20 основных правил выживания

Наша жизнь полна опасностей: землетрясения, лавины, цунами, ураганы, автомобильные и авиакатастрофы случаются постоянно и практически повсеместно, и информация о том, как правильно действовать в условиях такого локального апокалипсиса,  может значительно увеличить ваши шансы на выживание. Итак, вот несколько полезных советов:

1. Никогда не ешьте пищу сырой

0f400b629c15c111fa091243c9165149.600x

С едой рисковать не стоит. Прежде чем что-то съесть, сварите или изжарьте свой импровизированный завтрак, обед или ужин, а воду вскипятите. В противном случае, есть шанс подхватить какую-нибудь зловредную бактерию или палочку и заболеть. А посреди пустыни в больницу вас никто не отвезет.


Читать дальше  » 

Японские стирательные резинки

Только в Японии такую ерунду как ластик могут сделать предметом культа и коллекционирования. Выкладывая вчерашний вопрос, я и не думал, что у них все так запущено. Все, что вы увидите дальше, это исключительно стирательные резинки. Только вот словосочетание "самые обычные" к ним никак не применить.

1Номер 1

Фигурные цветные ластики начали производить в средине 80-х всего на двух фабриках в Японии, которые принадлежат дальним родственникам. До 2006 года эта продукция была представлена только на внутреннем японском рынке. Сейчас их продают в нескольких тысячах торговых точек в США и через интернет.


Читать дальше  » 

Как подготовить велосипед к сезону (50 фото)

Хоть в Магадане реальный велосезон еще не скоро, но, как говориться, готовь сани летом. Многие уже начали готовить запчасти для своего стального коня, но не каждый знает, как правильно это все дело заменить. И по подсказке ZANGiEF был найден отличный пост в помощь всем велосипедистам. Читаем, делимся своим опытом.


Номер 1



Читать дальше  » 

9 красивых салатов к любому столу

Небольшая подборка салатов к любому столу.

 Эксперементируйте, отписывайтесь у кого, что получилось.

1. САЛАТ "НЕПТУН" 


Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез


Читать дальше  » 

Новогоднее меню 2013!


Я ретроград, не люблю экспериментов в те моменты, когда традиции и покой (который, как известно только снится) превыше всего. Я готовлю к встрече нового года стандартный набор блюд. Это холодец, оливье, селедочка под шубой, буженина или мясо с ананасами, грибы в сметане. Конечно на столе как всегда соления, наша Магаданская рыбка и свежая зелень. Кулинарные изыски и эксперименты с разного рода салатами и горячими блюдами я оставляю число на третье января, а уж приготовление гуся или утки с яблоками это ближе к рождеству.
Вам же я хочу предложить ряд блюд, с которыми знаком лично и из которых можно выбрать вариант для вашего новогоднего меню.
Ну ….ПОЕХАЛИ!

Читать дальше  » 

Идеи для Нового года

Создание атмосферы праздника полностью в наших руках. Приложив капельку фантазии и творческих способностей, можно превратить в новогодние украшения, елки и венки даже рулон туалетной бумаги. А если у вас под рукой окажутся еще и ножницы, и краски, то есть все шансы сделать эксклюзивную дизайнерскую игрушку для елки или украшение для праздничного стола.


Читать дальше  » 

Взлом жизни

Термин Lifehacking придумал в 2004 году британский журналист Дэнни О’Брайен, соеденив life («жизнь») и hack («взлом») — всем симбиоз пришелся по вкусу. А уже в 2006 году Американское Общество Изучения Диалектов назвало Lifehack одним из самых полезных слов-неологизмов. В результате к хакерам присоединились еще и лайфхакеры. Это люди (чаще всего — все те же компьютерщики), которые теперь пытаются взломать и обмануть окружающую жизнь — сделать ее прощепри помощи разных хитрых трюков. Сайты с ключевым словом lifehack плодятся, как кролики. Там обсуждают, как запоминать ПИН-коды, надувать налогового инспектора, научиться контролировать сновидения, грамотно отчистить столовое серебро и т.д и т.п.



Читать дальше  » 

Салатики (часть1)



Салат в морковках из слоеного теста.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Для приготовления вам понадобится:

Для трубочек:
Слоеное тесто – 500 гр.;
Морковный сок, смешанный с томатной пастой.

Для салата:
Куриные грудки – 2 шт.;
Огурцы свежие – 2 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Укроп;
Майонез,
Петрушка для украшения.
Приготовление.

Раскатайте слоеное тесто.
Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.
Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».

Читать дальше  » 

11 целебных напитков от простуды.

В преддверии зимних холодов хотим предложить Вам взять на вооружение очень полезные напитки от простуды. За окошком слякоть и мороз, есть шанс простыть и простудиться. Если Вы перемерзли, советуем воспользоваться одним из рецептов, которые проверены нашими бабушками.
Номер 1


Читать дальше  » 

К КАКОМУ СПЕЦИАЛИСТУ ОБРАЩАТЬСЯ

К неврологу, если
• новорожденный ребенок беспокоен, засыпает тяжело, часто просыпается, сон поверхностный;
• у ребенка трясутся подбородок и ручки при возбуждении, плаче или в спокойном состоянии, часто и много срыгивает;
• при опоре на «цыпочки» или стопу поджимает пальчики;
• при повышении температуры тела наблюдаются подергивания (судороги) и др.

К ортопеду, если
• у ребенка, лежащего на животике, ягодичные складочки асимметричны, длина ножек различна;
• ребенок все время поворачивает голову в одну сторону, наклоняет ее к одному плечу;
• при опоре на ножки стоит на наружной или внутренней поверхности стопы.

К гастроэнтерологу, если
• у ребенка плохой аппетит, периодические боли в животе, нарушения стула и т.д.

К офтальмологу, если
• у ребенка обнаружены выделения из глаз, слезотечение, покраснение век;
• при косоглазии;
• к двум месяцам не следит глазами за движущимися предметами (на расстоянии 15-25 см. от лица).

К хирургу, если
• у ребенка в состоянии покоя или во время плача в области пупка, паховой области отмечается выпячивание;
• у ребенка вросший ноготь;
• у мальчиков одна половина мошонки увеличена в размере или же мошонка пуста.

К отоларингологу, если
• грудной ребенок плохо сосет грудь или бутылочку, плачет, беспокоен;
• ребенок не реагирует на звуки;
• нарушено носовое дыхание, отмечаются слизистые выделения из носа, ребенок жалуется на боль в ушах, боль при глотании, во время сна ротик открыт;
• ребенок говорит «через нос».

К логопеду, если
• ребенок в возрасте с двух лет не начал говорить или произносит только отдельные слова;
• некоторые звуки произносит неправильно и т.д.

К дерматологу, если
• у малыша наблюдаются кожные проявления в виде пятен, гнойничков, пузырьков, корочек, трещин и т.д.

К урологу, в случае
• варикозного расширения вен яичек у мальчика;
• дизуреческих явлений у ребенка, расстройства мочеиспускания.

Развеселые завтраки

Американские бабушка и дедушка руководствовались нежеланием многих детишек кушать здоровую пищу. Заставить детей есть овощи или кашу бывает очень проблематично. Но если превратить овсянку в забавную рожицу, а омлет в симпатичную хрюшку, то поглощать пищу становится веселее. Творчество способно лучше диетологов бороться с детским ожирением, уверены авторы необычной кулинарной книги.




Читать дальше  » 

МЯСО. Основы приготовления мяса на открытом огне

МЯСО. Основы приготовления мяса на открытом огнеПрошедшие майские праздники наконец-то открыли сезон пикников и дачного паломничества, а вместе с ним и жарки мяса на природе. Теперь каждые выходные неизбежно будут сопровождаться массовой миграцией населения в пригородные лесополосы, пропахшей дымом одеждой и непременной рефлексией по поводу выбора подходящего мяса, мангала и дров.

Для того, чтобы нашим читателям было проще ориентироваться в этом непростом гастрономическом вопросе, редакция FURFUR публикует первую часть гида по приготовлению мяса на огне, в которой рассказывает об истории и способах жарки мяса в разных странах, а также дает несколько практических советов о том, как правильно выбирать и мариновать мясо для шашлыка и барбекю.

 


Читать дальше  » 

15 фактов о специях


Мы привыкли добавлять специи практически в любые блюда – от салата до каши. Но редко кто задумывается, что самые привычные специи не только делают вкус приготовленной пищи богаче, но и приносят пользу здоровью.

1. Не то, чем кажется

Гвоздика не имеет к гвоздям никакого отношения – это засушенные бутоны гвоздичного дерева, богатые маслом.
Гвоздичное масло содержит жирные кислоты Омега-3, обладает антисептическими свойствами и улучшает пищеварение.

2. Два в одном

Сушеный и свежий имбирь сильно отличаются друг от друга по вкусу и аромату. По сути – это совершенно разные пряности.
Сушеный употребляется в основном в кондитерской промышленности для придания аромата, а свежий – в салатах, горячих блюдах и даже для приготовления чая.
Настой имбиря помогает при тошноте – причем даже при токсикозе беременных.
Активные вещества имбиря обладают противовоспалительным и противомикробным действием. Они помогают остановить наступающую простуду.


Читать дальше  » 

Топ 10 главных страхов человека

10. Страх старости



Топ 10 главных страхов человека

Довольно редко встречающийся страх у молодых, и часто возникающий у женщин среднего возраста, а также у несостоятельных мужчин, которым уже за 50. И этот страх вполне понятен, ведь на биологическом уровне задача женщины – это рождение и воспитание детей, а задача мужчины – это воспроизведение потомства и обеспечение семьи пищей и безопасностью.


Читать дальше  » 

ДИЕТА ДЛЯ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ.

«Кушай, кушай!» — хлопочут родственники вокруг молодой мамы, всеми силами стараясь впихнуть в нее как можно больше еды. Но нужна ли кормящей матери двойная порция? И какая это должна быть еда? Давайте разбираться.

ЧТО НУЖНО ЕСТЬ?

Мясо или рыбу – каждый день. Кисломолочные продукты, творог, неострые сыры, овощи и фрукты, а также каши очень полезны и необходимы в питании кормящей мамы. В списке разрешенных и рекомендованных продуктов – яйца, сливочное и растительное масло, соки и нектары, хлеб и макароны. В сутки кормящей женщине необходимо 80–90 г жиров, поэтому не стоит налегать на обезжиренные продукты. Чтобы следить за балансом питательных веществ в питании, можно воспользоваться дневником питания, который доступен после регистрации на сайте www.takzdorovo.ru

ЧТО СТОИТ ОГРАНИЧИТЬ?
Читать дальше  » 

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН.

Женщины не похожи на мужчин не только внешне – разница в обмене веществ между полами тоже вполне заметна. Как изменяется обмен веществ у женщин с годами, и что надо делать, чтобы оставаться красивой и здоровой до старшего возраста?

ОСОБЕННОСТИ ЖЕНСКОГО МЕТАБОЛИЗМА
Что бы ни писали классики про избы и коней, но женщины в массе своей слабее, ниже и легче мужчин. Именно поэтому, согласно разным исследованиям, у женщин обмен веществ идет медленнее мужского на 10–20 процентов.

Ведь чем больше мышц задействовано в работе, тем больше энергии тратится, а у женщин мышечной массы намного меньше, чем у представителей сильного пола.
Кроме того, современные женщины вообще крайне редко поднимают тяжести или активно двигаются – разве что по собственному желанию в фитнес-клубе.

Да и с возрастом обмен веществ у женщин начинает довольно быстро замедляться. Считается, что каждый год после 30 лет расход энергии в женском организме сокращается на 3 процента.
И так, начнем
Читать дальше  » 

ОСТАНОВИТЕ ДЕМЕНЦИЮ: О ПРОФИЛАКТИКЕ СТАРЧЕСКОГО СЛАБОУМИЯ.

ЧТО ТАКОЕ ДЕМЕНЦИЯ?

Зачастую ее некорректно называют старческим маразмом. Но деменция – приобретенное слабоумие, характеризующееся стойким снижением познавательных способностей – может настичь человека и в достаточно молодом возрасте.

Особенно, если он злоупотребляет алкоголем, предпочитает сидячий образ жизни, не следит за своим весом и не любит читать.

ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Деменция – это не заболевание само по себе. Это синдром, способный появляться при различных болезнях, поражающих клетки головного мозга.
При деменции человек постепенно утрачивает свои высшие психические функции: память, речь, внимание, интеллект.

Деменция наиболее распространена среди пожилых людей, но, тем не менее, она может начаться у людей любого возраста.
Читать дальше  »