Сегодня я расскажу, как производят всеми любимое мороженое на примере эскимо. В европейском варианте мороженое появилось в России лишь XVIII веке и сразу завоевало большую популярность. У Екатерины II оно было обязательным блюдом в меню. Только в XIX веке появилась первая машина для приготовления мороженого. Промышленное же производство у нас зародилось лишь в начале 30-х годов прошлого века.

Жители России давно уже предпочитают пляжный отдых за границей: как правило, цены здесь пропорциональны качеству, чего не скажешь, к примеру, о курортах Краснодарского края.

Но обстоятельства бывают разными: кому-то просто надоел отдых за границей или неожиданно закончился загранпаспорт — и вот все больше людей пытаются найти новые места для отдыха в России. И подобный отпуск вовсе не автобусная поездка по городам Золотого кольца, Черноморское побережье и даже не озеро Байкал.

Перед вами 8 не самых очевидных российских морских курортов, отдых на которых может запомниться надолго.

Наглядно показать смену климата и глобальные изменения состояния окружающей среды — непростая задача. Но для фотографа Дэниела Белтры документировать воздействие человека на нашу планету стало страстью на всю жизнь. Он снимал полярные районы, Амазонию, Исландию, Гренландию и даже разлив нефти компании BP.

Мобильное приложение Masquerade, которое при помощи камеры идентифицирует лица и меняет их местами, стало абсолютным хитом. Пользователи изощряются в своих опытах и меняются лицами даже с неодушевленными предметами. Ведь если есть что-то, похожее на лицо, почему бы и нет?

Пришла пора признать, что весь этот маскарад зашел слишком далеко: если так сильно смеяться, можно и лопнуть.

(Всего 20 фото)

Советский период истории не в последнюю очередь примечателен своим кинематографом. Об этом свидетельствует хотя бы тот факт, что цитаты из множества кинолент «ушли в народ» буквально сразу же после премьеры и «гуляют там» до сих пор.

Отдельный интерес представляют те фильмы, которые были сняты по произведениям зарубежных авторов и действие которых происходит явно не в советской стране. Поскольку вывезти немаленькую съёмочную группу за пределы государства было довольно сложно, для съёмок приходилось искать такие места на территории СССР, которые визуально напоминали бы другие страны.

Мы создали для вас подборку таких мест.

Скачать

Если вы думаете, что золото с платиной являются самыми ценными металлами на планете, то вы ошибаетесь. По сравнению с некоторыми искусственно полученными металлами, стоимость золота можно сравнить со стоимостью ржавчины на старом куске кровельного железа. Вы можете представить себе цену в 27 000 000 долларов США за один грамм вещества? Именно столько стоит радиоактивный элемент Калифорний-252. Дороже только антиматерия, которая является самой дорогой субстанцией в мире (около 60 триллионов долларов за грамм антиводорода).

На сегодняшний день в мире накоплено всего 8 грамм Калифорния-252, а ежегодно производится не более 40 миллиграмм. И на планете есть только 2 места, где его регулярно производят: в Окриджской национальной лаборатории в США и… в Димитровграде, в Ульяновской области.

Хотите узнать, как появляется на свет почти самый дорогой материал в мире и для чего он нужен?

Фотографии и текст Алексея Мараховца

 Редактор "Зеркала Крыма" вместе с фотокорреспондентом целый день наблюдали за ходом строительства моста через Керченский пролив

Скачать

Жизнь голливудского актера переменчива. Сегодня ты мечтаешь о «кушать подано» и живешь в машине-развалюхе, потому что не можешь заплатить даже за крохотную комнатушку, а завтра тебя нанимают ведущие студии и ты покупаешь один особняк за другим, потому что не знаешь, как лучше вложить свои миллионы. А бывает и наоборот: сегодня слава, а завтра – приют для бездомных. Конечно, не каждый знаменитый голливудец прошел путь из грязи в князи, но мы смогли вспомнить десять популярных актеров и актрис, которые в какой-то момент жизни бомжевали.

Уже через трое суток, 27 апреля в 05:01 по московскому времени, с нового космодрома Восточный в Амурской области состоится первый запуск. Ракета-носитель «Союз-2.1а» выведет на орбиту космические аппараты «Ломоносов», «Аист-2Д» и SamSat-218 («СамСат-218»).

Сегодня ракета вывезена с технического комплекса, поднята в вертикальное положение и установлена в стартовую систему. Для проведения подготовительных работ проведён наезд мобильной башни обслуживания на стартовый комплекс (больше фотографий под катом).

Скачать

Скачать

Семья — это главное в жизни каждого человека. Вместе с любимыми нам вдвойне приятнее проводить время: играть в настольные игры, ездить в отпуск или смотреть интересное кино.

Если вы не знаете, за просмотром какого фильма скоротать сегодняшний семейный вечер, то вот вам подборка потрясающих кинолент. Эти фильмыоценят и дети и взрослые.

Источник: Naked Science

На расстоянии приблизительно 7 тыс. световых лет от Земли в созвездии Кассиопеи находится туманность NGC 7635, имеющая необычную форму, благодаря которой она получила свое более популярное название «Пузырь». Такую форму туманности придали сильный звездный ветер и мощное излучение массивного центрального светила.
 
Диаметр шарообразной оболочки NGC 7635 равняется десяти световым годам. Она расширяется со скоростью более ста тысяч километров в час.

Представленное изображение туманности получено в результате объединения трех снимков, сделанных научным инструментом  Wide Field Camera 3 телескопа Hubble. Демонстрация изображения приурочена к 26-летию запуска обсерватории на околоземную орбиту.

Шарлотта Бронте — английская романистка и поэтесса.

200 лет назад родилась прекрасная писательница, одна из сестер Бронте, Шарлотта. Ее произведения стали классикой мировой литературы, а в 19 веке вообще произвели эффект разорвавшейся бомбы. Но к своему признанию женщина-писательница шла очень долго. 

Для многих людей их домашние питомцы действительно становятся частью семьи и участниками всех семейных торжеств. А поэтом и дни рождения самих четвероногих друзей в этих семьях обязательно отмечают. И глядя на эти фотографии понимаешь, что питомцы этом очень рады.

Настает пора посадок, миграции рассады с подоконника в огород и кропотливых забот о будущем урожае. Свежие, без лишних добавок плоды радуют куда больше покупных. А тем, у кого нет своего участка, советуем не расстраиваться, а попробовать вырастить фрукты прямо из косточек в домашних условиях или даже на работе.

Конечно, плодов придется подождать, и в некоторых случаях не один год. Однако выращивание фруктов — неплохой антистресс, а также повод сблизиться с коллегами.

Цитрусовые

«Пробыли мы в Освенциме совсем недолго. Освободили и пошли дальше, мы же разведка. Уж чего мы только не насмотрелись на той же Украине — сожженные деревни, виселицы… Но в Освенциме было самое страшное».

Если ты любишь жизнь и умеешь ей радоваться, день рождения для тебя — всегда праздник, сколько бы лет тебе не исполнилось. Ветеран Великой Отечественной войны Леонтий Вениаминович Брандт поздравления по этому поводу принимал 11 апреля, в этом году ему исполнилось 92 года, и о такой судьбе можно рассказывать бесконечно!

Пишет: chipstone

23 апреля 1964 года была основана «Мелодия» — всесоюзная фирма граммофонных пластинок министерства культуры СССР. Пластинки «Мелодии» были окном в музыкальный мир для миллионов советских граждан и способом стать известными для исполнителей. До 1986 года «Мелодия» держала монополию на звукозапись в СССР.

Одним из основателей Sleeveface стал британский художник Карл Моррис (Carl Morris). Его идея – делать фотографии с обложками музыкальных пластинок – быстро стала популярна. Сегодня, во многом благодаря социальным сетям, движение насчитывает миллионы участников по всему миру и позиционируется, как спасение винила и компакт-дисков от mp3.

За 49-летнюю историю «Мелодии» накопилось немало обложек, которые можно оживить!

Китай развивается быстрее всех в мире. Здесь строят новые города и тянут дороги в самые глухие места. Но собственное прошлое уничтожают безжалостно.

Я отправился туда, где кончаются дороги. Там ещё можно найти остатки старого Китая.

Сегодня в нашей студии картины уже знакомого вам Брайана Чу, австралийского палеонтолога.

423 миллиона лет назад, поздний силур — силурийский период. Megamastax amblyodus ("большерот тупозубый") вторгся в косяк нерестящихся бесчелюстных панцирных Dunyu longiferus и хватает. От него была найдена одна голова, по которой можно предположить, что это костная рыба, близкая по строению к нашим предкам-кистеперым, и длина ее составляла около метра. Зубы этой рыбы дифференцированы: ряды острые на внешних краях челюстей, предназначенные для захвата добычи. и тупые на внутренних, предназначенные для раздавливания панцирей такой вот добычи.

Значительное повышение содержания кислорода в атмосфере в это время, связанное в том числе с появлением наземной растительнеости, позволило появиться на свет позвоночным хищникам такого размера — до этого размер позвоночных не превышал пары десятков сантиметров, и верховными хищниками морей были имеющие менее активный метаболизм, а значит, менее требовательные к кислороду головоногие и морские скорпионы. Впервые позвоночные смогли оказаться на вершине пищевой цепи — и с тех пор так там и оставались.

Полеты “трёхмаховых” летательных аппаратов сопровождались бешеным нагревом конструкции. Температура кромок воздухозаборников и передней кромки крыла достигала 580-605 К, а остальной части обшивки 470-500 К. О последствиях такого нагрева свидетельствует тот факт, что уже при температуре 370 К размягчается органическое стекло, используемое при остеклении кабин, и начинает закипать топливо. При 400 К уменьшается прочность дюралюминия, при 500 К происходит химическое разложение рабочей жидкости в гидросистеме и разрушение уплотнений. При 800 К теряют необходимые механические свойства титановые сплавы. При температурах свыше 900 К плавятся алюминий и магний, теряет свойства жаропрочная сталь.

Полеты проводились в стратосфере на высоте 20 000 метров в сильно разреженном воздухе. Достижение скорости 3М на меньших высотах не представлялось возможным: температура обшивки достигла бы четырехзначных значений.

Мы поговорили о головных болях с врачом-неврологом высшей категории, доктором медицинских наук, профессором Андреем Даниловым. Как отнестись к его словам — это теперь твоя головная боль.

Американский певец Принс скончался в звукозаписывающей студии в своем доме в возрасте 57 лет. Причина смерти не ясна, но за несколько дней до этого его госпитализировали с гриппом.

Принс Роджерс Нельсон родился в Миннеаполисе и впервые прославился в конце 1970-х годов, но по-настоящему знаменит он стал благодаря таким хитам как “1999” и “Purple rain”. Он был не только исполнителем, но и автором песен и музыкантом-мультиинструменталистом. Его творчество оставило значимый след в истории поп-музыки 1980-х и 1990-х годов. Жизнь Принса прошла под прицелом объективов, однако есть несколько малоизвестных фактов в его биографии.

В этом году один из главных немецких автоконцернов проходит важную для себя отметку: BMW (нем. Bayerische Motoren Werke, Баварские моторные заводы) отмечает столетний юбилей.

Это не самый старый автопроизводитель – Mercedes-Benz, Opel, Ford, Renault и Fiat появились раньше – но BMW, пожалуй, производит более культовые автомобили чем любая друга марка в своем классе.

Как ни удивительно, но автомобили не всегда были основной составляющей бизнеса. В 1916 году компания начала производить авиационные двигатели, в 1923 году переключилась на мотоциклы, плавно влившись в автопром только к 1928.

«“С удовольствием за рулем” – это больше чем просто слоган, это философия BMW. Наше видение будущих изменений будет продолжать следовать ей», рассказал Людвиг Виллиш, президент BMW North America.

Современные модели BMW продаются лучше, чем когда бы то ни было, но всю ценность наследия компании можно проследить по классическим моделям.

Модернизированные в Нижнем Новгороде истребители защитят российские интересы на севере. В современной российской армии истребитель-перехватчик МиГ-31 не просто востребован, а является ключевым элементом современной системы противовоздушной обороны страны. В связи с обострением борьбы за ресурсы Арктики и меняющейся международной обстановки, появилась необходимость усиления северных рубежей России.

Уж если задумал сделать фото, то и жизнью рискнуть не грех — по крайней мере, именно так рассуждает венгерский фотограф Тамаш Рицави (Tamas Rizsavi). Вот уже шесть лет он совмещает свою тягу к руферству и фотографии: забирается на самые высокие здания, башни, памятники, да вообще все, что открывает вид на город, и запечатлевает свой родной Будапешт.

Они могут быть иррациональными, но их страх всегда настоящий. Если вы отказываетесь летать самолетом, вам страшно от одной мысли подъема по лестнице, трясет от соседского тойтерьера или холодный пот выступает при виде капли крови, вы не один такой. Фобии довольно распространенное явление: некоторые пришли к нам с эволюцией, в то время как другие появляются от полученного опыта. Но все они пугают до чертиков.

Слово «бонсай» с японского переводится по-разному. Но самое распространённое и самое близкое к реальности толкование – «дерево в плошке». Создать мини-растение, которое в точности повторяет облик большого дерева – настоящее искусство. Этот обзор – прекрасная возможность увидеть природные ландшафты в миниатюре.

Сложная эволюционная система не всегда успевает уладить все мелкие изменения, которые происходят с человеческим организмом на протяжении веков. Наши первобытные предки вели совершенно другой образ жизни — их тела были приспособлены для определенных условий, которые просто не сохранились сейчас. Тем не менее, человеческий организм до сих пор содержит массу совершенно бесполезных частей тела, которые могут нам даже навредить. Перед вами — 10 самых ненужных деталей нашего организма, которые не нравятся даже врачам.

Знаменитый итальянский фотограф Летиция Батталья с 1971 года запечатлевала на фото богатую и опасную жизнь сицилийской столицы Палермо во время знаменитой антимафиозной войны. Долгие годы она работала фотожурналистом в ныне недействующем издании L’Ora, но забросила все, когда газета закрылась.

Теперь, будучи в возрасте 81 года, Летиция готова поделиться ошеломляющим архивом в своей новой книге, содержащей более чем 300 страниц с фотографиями ее родного города.

Железнодорожный транспорт является одним из наиболее популярных видов транспорта в Индии. Впервые железные дороги на ее территории построили англичане в 1853 году.
На сегодняшний день общая протяженность железных дорог в составляет более 65 тысяч километров. Индия занимает 4 место в мире по протяженности железнодорожных путей.

За год железнодорожные составы Индии перевозят более 6 миллиардов людей и 350 миллионов тонн грузов. В 1977 году в Дели был открыт Национальный железнодорожный музей, в котором наглядно иллюстрируется история развития железных дорог в Индии.

22 апреля исполняется 117 лет со дня рождения Владимира Набокова – писателя, поэта, сценариста, которого русские и американцы не перестают оспаривать друг у друга до сих пор. Широкой публике он известен прежде всего как автор скандального романа «Лолита». Немногочисленные попытки экранизации этого произведения тоже сопровождал ряд скандалов, фильмы повторили судьбу романа: во многих странах мира их запретили.

Комментарий пользователя 00WARTHERAPY00 о том, как он играл с виртуальным «призраком» своего отца, получил неожиданную популярность в 2015 году и лёг в основу короткометражного фильма «Второй игрок» (Player Two). Предлагаю вам узнать всю историю и посмотреть трогательную экранизацию, которая была представлена мировому интернет-сообществу неделю назад.

Здесь отдыхали тысячи людей одновременно, оставляли свои деньги в казино, клубах и ресторанах. А потом что-то случилось. Место забросили.

Сегодня виллы и отели пустуют, аквапарки разрушаются…

Посмотрите, во что превращается отдых класса “люкс” без клиентов.

У тебя уже песок сыпется
Саркастичное выражение "у тебя уже песок сыпется" мы давно применяем и слышим в своей обычной жизни, прекрасно понимая, что речь идёт о старости. И фраза эта настолько стала привычной, что задуматься, откуда она взялась, даже не приходит в голову или приходит, но очень не сразу и как-то, может быть, даже внезапно. А ведь каждое такое плотно вошедшее в обиход выражение имеет свою, порой очень интересную, предысторию…