И когда они все успевают? Просто диву даешься. Продолжая свое мировое турне, «горячие перцы» опубликовали новый видеоклип на песню с их последнего альбома «I’m With You». Съемки проходили в Новом Орлеане, штат Луизиана.

По сути, это поминальная песня по Брендану Маллину (Brendan Mullen). Этот легендарный шотландец был тем самым человеком, открывшим всему миру «Red Hot Chili Peppers». Еще будучи подростком, Брендан писал статьи для музыкальных журналов. Перебравшись в США, он стал основателем одного из самых известных панк-клубов в Лос-Анджелесе, под названием «The Masque», на сцене которого было совершено не одно музыкальное открытие. Брендан умер в возрасте 60 лет и двух дней около три года назад.

В настоящее время не выделяется в число основных вкусов. Однако жгучий вкус рассматривается как очень важная характеристика пряностей для пищевой промышленности. Он связан с восприятием веществ, стимулирующих «тепловые» рецепторы (этанол, капсаицин). Вещества, обладающие «жгучим вкусом», возбуждают ветви тройничного нерва и вносят свой вклад в «чисто вкусовое» ощущение.