Весна в китайской провинции Чжэцзян — пора традиционного блюда под названием Тунцзыдань. Это куриные яйца, которые варят в моче девственников. С этой целью в школах ставятся пластиковые ведра, куда мочатся мальчики возрастом до 10 лет. Затем моча собирается и используется в качестве основного ингредиента.