Человек всегда стремится сделать своё питание не просто полезным, но также неопасным для организма. Вот только на этом пути многие из нас совершают ошибку, обращая внимание только на качестве продуктов. А на самом деле не менее важно отслеживать ещё и безопасноть утвари и посуды, которая с блюдами взаимодействует.

Ведь, как оказывается, даже самые популярные материалы для них попросту опасны для здоровья, но продолжают пополнять полки кухонных шкафчиков, хотя им давно придумали безопасные альтернативы.

Читать дальше  » 

Об этом мало кто задумывается, но кухня — это одно из самых травмоопасных мест в каждой квартире или доме. Во время готовки еды каждый человек в первую очередь рискует порезать руку, поэтому пользоваться ножом нужно аккуратно и когда он падает ни в коем случае не пытаться поймать его рукой. Также на кухне люди часто получают ожоги высокой степени, потому что при готовке часто используется горячее масло.

Пожалуй, об этих рисках знают все, но некоторые люди даже не догадываются о том, что опасными могут быть даже чайники, чашки и тарелки. А все потому, что некоторые из них сделаны из материалов, которые могут выделять в еду вредные для здоровья вещества. Используя их можно не только сильно пострадать от пищевого отравления, но и умереть от тяжелых заболеваний вроде рака. Вы готовы узнать, от какой посуды стоит поскорее избавиться?

Часть посуды в вашей кухне может быть ядовитой для организма — пора провести ревизию

Читать дальше  » 

Некоторые русские мастера не только опережали своё время, но и ухитрялись делать это как бы между делом, просто, легко и изящно.

А потом их работы по косточкам разбирают потомки, располагающие совершенно другими технологиями. Но ничего не могут понять.

Читать дальше  » 

Признайтесь, подавали на Новый год традиционный тазик оливье в резной хрустальной вазе? Если да, то наверняка и многие другие вещи из этой подборки вам знакомы. Хотя в наши дни уже очень редко кто не только регулярно ими пользуется, но и вообще еще помнит предназначение этих глубоко советских «девайсов»...

Читать дальше  » 

Идея написать про «Кукморский завод Металлопосуды», далее везде будем писать Kukmara, у меня родилась, надо заметить совершенно случайно, как это и бывает с хорошими темами. Жена купила новый казан, причем не где-нибудь, а на OZON, который за последний год так разошелся, что мало того, что на 70% нарастил оборот, так еще и довел логистику до такого состояния, что после заказа на сайте прошло только два дня как товар был получен в пункте выдачи, а мы живем в Томске. Читай — транспортном тупике.

Кроме того, увидев действительно красивую коробку с английской надписью я был уверен, что это скорее всего Китай. Поэтому и поинтересовался у жены, почем купила. И какого же было мое удивление, когда я узнал, что эту шикарную посуду делают в Татарстане, и, во-вторых, это большой завод и большое производство, которого, как любят нам рассказывать свидетели секты потерянных полимеров — в России — нет.

Читать дальше  » 

Часто среди советов по уходу за домом можно встретить рекомендацию периодически очищать кухонную губку. Одни эксперты предлагают мыть её в посудомоечной машине, тогда как другие советуют прогревать мокрую губку в микроволновке. Однако, согласно новому исследованию, оба эти способа принесут больше вреда, чем пользы.

Читать дальше  » 

11 сентября — день граненого стакана. Нет, это не шутка над любителями выпить, но неплохой повод Днем рождения этой стеклянной посуды считается 11 сентября 1943 года. Как свидетельствует история, именно в этот день на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном был выпущен первый советский граненый стакан.

Читать дальше  » 

Обычная фарфоровая посуда уже, как говорят французы, pass?. Дизайнеры и рестораторы давно ищут новые, более экологичные и рациональные способы подавать к столу кулинарные шедевры. Все слышали о существовании хлебной посуды, которую можно съесть вместе с поданным на ней блюдом. У этой идеи есть один минус, который сложно отрицать — очевидно, что не каждый готов закусить основное блюдо целой тарелкой. То есть масса хлеба неизбежно отправиться в мусорное ведро.

Читать дальше  » 

Многих чугун пугает своим весом и капризами, про него сложено уже немало мифов, которые не всегда соответствуют реальности.

Читать дальше  » 

Аутентичная японская роспись по керамике.

Наблюдая за руками опытного мастера, который владеет многолетней техникой росписи традиционного японского фарфора, что передается из поколения в поколение, невольно замираешь, увлекаясь процессом. Такая работа просто не может не завораживать.

Читать дальше  » 

Мексиканец создает посуду из сахара с использованием органических красителей. Для этих целей он изобрел нехитрую форму, которую, в принципе, умельцы смогут повторить в домашних условиях. Содержимое сладких стаканов тоже должно быть особенным, ведь сахар коктейль возьмет от посуды.

Читать дальше  » 

Оказывается, такие привычные нам кружечки и бутылочки, изготовленные из пластика, могут нанести вред здоровью детей. Конечно, никто не спорит, что пластиковая посуда — это очень удобно. Однако данные исследований подтверждают вред пластика для здоровья.

В нем содержится 95% поликарбоната, который насыщен бисфенолом А. Этот элемент выделяется из пластика при мытье бутылочек в горячей воде, в посудомоечной машине, при нагреве в печи СВЧ, а также если бутылочку стерилизуют.

Попадая в щелочную среду, пластик выделяет это вещество намного активнее. Легко понять, что далее этот элемент попадает в напитки, а следом и в организм ребенка. Сегодня ученые полагают, что бисфенол А может привести к нарушению развития половых органов ребенка.

Около 1000 международных исследований доказывают опасность бисфенола А. Обнаружено, что его действие подобно действию эстрогена (женского гормона), а в детском организме его накопление может привести к серьезным последствиям — гормональным нарушениям. Вред, нанесенный здоровью, может проявиться намного позже — в виде неправильного развития половых органов, раннего созревания у девочек и бесплодия у мальчиков.

Некоторые опыты над животными показали, что введение даже небольшой дозы бисфенола А блокирует нормальное развитие мозга. Поэтому канадскими санитарно-гигиеническими органами запрещено продавать детские бутылочки, содержащие поликарбонат. А их европейские коллеги уверяют, что большого риска нет, и результаты «мышиных опытов» не стоит переносить на людей.

Пока ученые спорят о вреде пластика, нам не помешает придерживаться определенных правил, чтобы защитить себя и малыша от ненужных проблем.

Итак, техника безопасности:

Читать дальше  » 

 Наткнулся на очередной минишедевр. Испанская дизайн-студия Kraznai, находящаяся в Барселоне, выпустила набор посуды ручной работы из керамики.

 

Но самое забавное – это маленькие ручки, которые присутствуют на всех горшочках, вазочках, кружках, фигурках. Коллекция получилась весьма неординарной и вызывающей некоторое умиление. И как всегда: все гениальное – просто.

 

Читать дальше  » 

 

Чешская дизайн студия, представила на выставке всю свою фарфоровую продукцию оригинальным образом, в виде огромного стеклянного шкафа.

Читать дальше  » 

Чугун, алюминий, нержавейка, тефлон – в какой сковороде лучше жарить, а в какой тушить? Достоинства и недостатки разных материалов в статье от WDay.ru.

Чугунные сковороды

Низкая теплопроводность чугуна особенно подходит для продуктов, требующих длительного приготовления.

Для чего годятся: низкая теплопроводность чугуна особенно подходит для продуктов, требующих длительного приготовления. В такой сковороде можно готовить без частых помешиваний. Идеальна для блюд из мяса.

Плюсы: чугунные сковороды – самые толстые. Им не страшны царапины и высокие температуры. К ним ничего не прилипает, и они долго сохраняют тепло. Это самая долговечная сковорода – огнеупорная, износоустойчивая, подходит для всех кухонных плит и для использования в духовке. Пористая структура чугуна, как губка, впитывает любой жир, который создает на ее поверхности естественное антипригарное покрытие. Поэтому чугунную сковороду не рекомендуется тщательно мыть. Она должна оставаться масляной.

Минусы: это не только самые толстые, но и самые тяжелые сковороды. В них нельзя хранить готовую пищу, поскольку чугун ржавеет. По этой же причине чугунные сковороды требуют специального ухода. Они не моются, а прокаливаются на огне, а потом ополаскиваются холодной водой. Такую посуду необходимо тщательно сушить после мытья и смазывать растительным маслом. Еще одним минусом чугуна является его хрупкость. Несмотря на массивность, чугун может расколоться от удара. Если вас не пугают эти требования, то смело выбирайте чугунную сковороду. Вы сможете передать ее по наследству вместе с любимыми семейными рецептами.

Главное правило: своя ноша не тянет.

Читать дальше  » 

Всё гениальное – просто. Не нужно встраивать в стакан электронику, датчики и прочую технологичную ерунду для того, что бы узнать что вы пьете.

Работает всё это очень просто. На стакан нанесены точки различных цветов. На первый взгляд кажется, что они расположены в хаотическом порядке и нет никакой закономерности. Но стоит нам налить в стакан жидкость какого-либо цвета, как на стакане тут же возникнет предположение того, что в стакане. Как вы уже догадались, всё дело в цвете жидкости и точек на стакане. Если вы, например, наливаете молоко или апельсиновый сок, точки, цвет которых сливается с цветом жидкости, становятся невидимыми или малозаметными и вы видите название напитка. Жаль лишь, что стакан этот лишь концепт и его ещё нет в продаже. 

http://monogadget.ru/?p=1441

0)438х500

Когда девочке исполняется 5-6 лет, многие бабушки, а также некоторые мамы и тетушки, начинают рассказывать малышке, как важно для девочки уметь шить, вышивать, вязать, - в общем, рукодельничать. Узнать, потчевали ли такими рассказами маленькую вьетнамскую девочку Дьем Чау (Diem Chau), не представляется возможным. Зато посмотреть, во что вылилось ее детское увлечение, - запросто.
Глядя на работы Дьем Чау, кажется, что фигурки людей и прочие изображения, вышиты непосредственно на фарфоровой посуде, которую девушка использует в качестве пяльцев. Разумеется, вышивает она не на фарфоре, а на тончайшем полупрозрачном шелке,
Читать дальше  » 

 

Чайник-птичка

Сезон охоты открывается в августе, но принести домой дичь, и не быть за это наказанным,
Читать дальше  »