Когда впервые оказываешься в подобном сыром помещении, с очень тяжелым буквально отравляющим запахом, напоминающим какой-то пыточный подвал из фильмов-триллеров, ты никогда в жизни не догадаешься, что на самом деле здесь делают будущий шоколад.
Взрыв был такой силы, что припаркованные рядом автомобили буквально взлетели в воздух.
ЧП произошло в городе Уэст-Рединге (штат Пенсильвания) в пятницу к 17:00. На фабрике RM Palmer Co., которая с 1948 года производила «шоколадные новинки», работало 850 сотрудников. Большинство уже заканчивало рабочий день, когда прогремел взрыв.
Дорогие наши читатели, ответьте на простой вопрос: любите ли вы Twix? Всем известны эти батончики с карамелью и печеньем, которых в упаковке две штуки. Но подставы в этом мире можно ожидать от чего угодно, даже от шоколадных батончиков. В этом убедился пользователь Твиттера Артём Дерягин, и общественность в шоке!
Я вчера такое узнал про шоколад! Вы не представляете.
Марина готовила самодельные конфеты, а их нужно было макать в шоколадную глазурь. И вот пока я поглощаю конфету, Марина рассказывает, что у нее не получилась глазурь.
А я прямо вижу, что получилась.
Чувствую успех.
У меня для этого целый загон огромных злющих вкусовых рецепторов, которые прямо рвутся с цепи. Но Марина — за науку, а не за смутные ощущения, поэтому в доказательство провала пересказывает мне рецепт глазури. Не замечая, как я цепенею по ходу рассказа.
Девушка с ником jupitermedian провела сравнительный эксперимент, который доказывает, что нельзя доверять имени бренда на этикетке. Что же стало предметом эксперимента? Всем известный батончик Сникерс. Девушка решила узнать, отличается ли русская версия от китайской. Ей казалось, что вкус китайского батончика был больше похож на тот, что она помнила из детства. Для того, чтобы узнать всю правду, ей пришлось устроить шоколадкам очную ставку.
Цена китайского батончика составила 4 юаня, это около 39 рублей, русский исследовательница купила за 46 рублей.
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).
«Елисеевский кондитерский дом» приоткрыл завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. Производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим 
Посмотрим, как делают шоколад.
Начать свой рассказ хочу с пары простых вопросов: Любите ли вы шоколад? Какую роль в вашей жизни играет шоколад и все продукты с ним связанные?
Ниже книга 1928 года, которая рассказывает доверчивым советским детям, откуда появляется шоколад. Автор и художник, имея самое приблизительное представление о том, что им надо было изобразить, выходили из положения как умели. Вас ждут североюжноамериканские индейцы, гораздо более живые и интересные моссельпромщицы, фантастические плоды и лихие анахронизмы.
Побывать на шоколадной фабрике, пожалуй, мечтает каждый ребенок, да и всякий взрослый не откажется своими глазами увидеть как делается шоколад. Произошло маленькое чудо — я побывала в самом сердце России — на самарской шоколадной фабрике "Россия". Это рай для сладкоежек, жаль, что интернет ещё не научили передавать волшебный запах шоколада.
Основные области возделывания и производства какао расположены в Центральной Америке и Африке, а самым крупным производителем в мире считается – Берег слоновой кости (Кот-Д`Ивуар), который производит около 30% годового урожая во всем мире.
Индонезия является достаточно крупным игроком на рынке, и в десятке производителей какао-бобов занимает почётное 2-е место. Островок Бали также вносит свою лепту – горный климат в регионе вулканов, в центральной и восточной части острова идеально подходит для выращивания какао.
В холодную погоду горячий шоколад отлично согревает. Мы также пьем его, чтобы улучшить настроение. Помимо того, что этот коричневый вязкий напиток вкусен, он еще и очень полезен для здоровья. Узнайте 5 причин, почему стоит пить горячий шоколад.
В этом выпуске вы найдете работы британского кулинара и художницы Аннабел де Веттен, вдохновлявшейся фильмами ужасов и альтернативным искусством. На вид плоды ее творчества шокируют, но нежные ароматы шоколада, какао, бисквита, ванили и корицы подсказывают поклонникам всего экстравагантного: на самом деле это стоит попробовать!
(Всего 28 фото)
Среднестатистический житель России за год съедает порядка 5 килограмм шоколада. О таком граждане СССР могли лишь мечтать. Тогда плитка шоколада была сродни маленькому празднику, а в особо дефицитное время могла помочь в решении бытовых проблем.
Побывать на шоколадной фабрике, пожалуй, мечтает каждый ребенок, да и всякий взрослый не откажется своими глазами увидеть как делается шоколад. Вчера произошло маленькое чудо — я побывала в самом сердце России — на самарской шоколадной фабрике «Россия». Это рай для сладкоежек, жаль, что интернет ещё не научили передавать волшебный запах шоколада.
Перед посещением той или иной страны, каждый путешественник старается заранее изучить путеводитель, чтобы иметь информацию о достопримечательностях, которые стоит обязательно посетить в ходе поездки. Вот только вряд ли в каком-то путеводителе вы найдете информацию о том, где можно попробовать самый вкусный шоколад. Постараемся помочь всем любителям этого лакомства и подсказать парочку местечек с неплохим ассортиментом шоколада.
Хотя многие считают, что сладкое не очень полезно для организма, на самом деле шоколад, являющийся любимым лакомством многих людей, полезен. Но даже несмотря на это утверждение, при его употреблении не стоит забывать о мере.
Все самое лучшее в нашей жизни кажется сладким по вкусу. И все самое вредное тоже. Обращать внимание на вред сладкого мы чаще всего начинаем ближе к лету – когда на носу наступление пляжного сезона. Именно тогда мы начинаем корить себя за неумеренное пристрастие к шоколадным конфетам. Но давайте разберемся, стоило ли отказывать себе в маленьких удовольствиях?
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).
Некоторое время назад «Елисеевский кондитерский дом» приоткрыл завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. Производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим 
Посмотрим, как делают шоколад.
Фотографии и текст Вадима Махорова
1. Шоколад полезен для сердца. У людей, регулярно употребляющих шоколад, риск болезней сердца сокращается на 37%.
Автор пишет: На прошлой неделе я посетил производство шоколадных конфет. Это небольшой цех, если сравнивать его с фабриками, здесь нет конвейеров, а конфеты кропотливо делаются вручную. Для производства шоколадных конфет и фигурок используется высококачественный бельгийский шоколад, который тает во рту, а не в руках.
Александр Гусейнов по прозвищу Шоколад, прославившийся на весь рунет чуть более пяти лет назад своими красноречивыми словами:
"А че мне переживать, я вообще положительный персонаж", вышел из тюрьмы досрочно.
Напомню, что ему, как сообщнику особо жестокого убийства таксиста, дали срок в 8 лет тюремного заключения.
Цитаты, которые уже успели облететь весь мир, такие как:
"пацан шел к успеху" и "Шоколад ни в чем не виноват", еще долго будут гулять по социальным сетям.
Смотрим видеосюжет далее.
!["Шоколад", который "шел к успеху", вышел из колонии (1 фото + 2 видео)](/uploads/2013/02/02/auto_23-37pacan_01.jpg ""Шоколад", который "шел к успеху", вышел из колонии (1 фото + 2 видео)")
Рецепт из моего детства. Помню мама часто готовила такие пирожные на праздники. Я думаю, что этот советский рецепт знают многие из вас, хотя я знаю некоторых, которые с ним не знакомы (хотя теперь уже познакомились))))). Теперь я выросла и не люблю сладкое так сильно как раньше, но я думаю, среди вас найдутся сластены, которые оценят этот рецепт.
Всем известно, что бумажные деньги постоянно обесцениваются, да и надеяться на надежность сбережения купюр любой валюты не приходится. Сотрудники одного швейцарского завода золота, который называется Валкамби" довольно креативно подошли к производству своего нового товара, и теперь у них просто нет отбоя от постоянной очереди заказчиков. Они производят так называемые "золотые шоколадки", которые как и обычные плитки шоколада разделены на соты. Как говорится: "Когда наступит черный день" вы сможете просто отламывать от такой золотой шоколадки нужные кусочки. Весят такие плитки под названием "CombiBar" ровно 50 грамм, а производит их ESG, в который входит немецкая компании Heimerle + Meule и и Швейцарский монетный двор Валкамби.
Вероятно, практически всем нашим читателям знаком “Киндер Сюрприз” — яйцо из шоколада с сюрпризом, содержащее внутри пластиковый контейнер с игрушкой или сувениром, которые разрабатываются как собственными, так и приглашенными дизайнерами. За долгие годы существования этого бренда, такие шоколадные яйца изготавливались многими компаниями по всему миру.
По результатам исследования, проведенного американскими психологами, на последнем кусочке шоколада мотивация и острота восприятия человека повышается.
Многие люди, у которых есть аллергия на шоколад, а также все любители шоколада могут быть шокированы следующей новостью. Дело в том, что у них появляется реакция не на какао и не на любые другие ингредиенты этого лакомства. Как выяснили учёные, аллергические обострения спровоцированы частями тараканов, которые заражают все партии шоколада.
В среднем батончике шоколада содержится около 8 частиц этого насекомого, что считается безопасным. Всё, что содержит больше 60 частиц насекомых, отклоняется.
Остаточное количество частиц насекомых, которые попадают в еду, влияют на людей с аллергией и астмой, а побочные эффекты могут включать в себя мигрень, спазмы, зуд и крапивницу.
Шоколад не единственный продукт, который заражен, так как продукты типа макарон, фруктов, сыра, кукурузы и пшеницы тоже содержат эти вещества.
Аллергологи могут помочь пациентам с аллергией на тараканов, используя аллерген-специфическую иммунотерапию, при которой человеку вводится небольшое количество насекомого, а также устранив шоколад из питания.
Первый раз аллергия на тараканов была зафиксирована в 1943 году, а анализы на выявление этой аллергии начали проводить в 1959 году. Многих пациентов настолько потрясает эта информация, что они полностью отказываются от шоколада. Однако если вы думаете, что, покупая более дорогой шоколад, вы сможете избежать тараканов, вы сильно ошибаетесь. Дело в том, что тараканы и их экскременты присущи какао бобам.
Избежать насекомых в еде практически невозможно. Для этого вам просто придется полностью отказаться от еды. А чтобы в еде не попадались частицы насекомых, производителям придется использовать больше пестицидов, что гораздо хуже, чем съесть несколько тараканов.
Оказывается производители продуктов питания выпускают эксклюзивную продукцию ограниченными партиями. Скорее всего для гурманов или любителей необычных вкусов. Это может быть соус с добавлением шампанского, лапша «со вкусом Рождества» или золотая малина. Смотрим!
(19 фото)
Сейчас в Париже проходит 16-ая ежегодная ярмарка шоколада Salon du Chocolat, которая продлится до 1 ноября. Как и в
прошлом году, в рамках ярмарки прошел удивительный показ мод, во время которого модели представили публике самые разнообразные наряды сделанные из различных сортов шоколада. Кроме профессиональных моделей на модном показе шоколадные наряды представили известные французские знаменитости.
(Всего 15 фото)
