Фитнес-клуб «ОЛИМПиЯ» является официальным партнером, компании VIVO — производителя заквасок.

Что такое закваски и для чего они нужны?

Исторически сложилось, что кисломолочные продукты входят в ежедневный рацион питания практически всего населения России и бывших союзных республик. Польза от употребления различных кисломолочных продуктов подтверждена миллионами исследований, кроме того они очень вкусны и достаточно разнообразны.
Существует линейка традиционных кисломолочных продуктов. К ним относят сметану, творог, простоквашу, кефир, ряженку, ацидофилин, йогурт и их вариации. Есть национальные и достаточно редкие виды кисломолочной продукции: мацони, катык и другие.

Несмотря на столь богатый выбор молочных продуктов на прилавках магазинов, все больше людей предпочитают готовить кисломолочку дома. В этом случае можно быть уверенным в составе продукта, в том, что он действительно натуральный, что в него не попала «никакая химия». Вдобавок домашний йогурты зачастую получаются более вкусными, чем магазинные.

Читать дальше  »