Легенда гласит: возле города Ласии в Палестине, в озере поселился дракон, который опустошал окрестности и пожирал жителей города. Чтобы умилостивить грозное чудовище, горожане по совету жрецов стали, бросая жребий, отдавать своих детей в жертву змею. Когда дошла очередь до единственной дочери царя, девушку, отличавшуюся невиданной красотой, привели к озеру и оставили как жертвоприношение.

В то время, как народ издали смотрел на царевну, ожидая ее гибели, вдруг появился всадник с копьём на белом коне. Увидев дракона, он устремился на чудовище и пронзил его шею. Узнав от царевны, что она христианка, Георгий словом Божьим заставил змея пасть к своим ногам. Царевна обвязала шею дракона своим поясом и повела его в город. Жители города, пораженные чудом, приняли христианство, а Георгий поехал дальше.