Хрустящий и мягкий одновременно.

Для теста:
300 г пшеничной муки
130 г сливочного масла
100 г сахарного песка

Для начинки:
750 мл молока
150 г сахарного песка
100 г сливочного масла
250 г творога
1 яйцо
150 г молотого мака
150 г манной крупы