В царстве женских рук. Там, где правят патисье.
Женщины. О них можно думать и говорить вечно.
Иногда в самых неожиданных ипостасях...
Например, сегодня это будет разговор о женщинах, которые занимают одни из важнейших ролей в ресторанах.
Не торопитесь взрываться бурей негодования и готовить фразу, что шеф-поваром должен быть только мужчина.
Ведь речь пойдет о патисье, или как их еще называют — шеф-кондитер.
Нежные женские руки и вкусные, невероятно красивые десерты — это совершенный коктейль, которым гордится любой хороший ресторан...
Читать дальше »