Многие не знают положенных сроков хранения продуктов, поэтому часто страдают от отравлений и желудочных болезней. Очень важно кушать свежие продукты, поэтому сроки хранения некоторых из них нужно знать. Все хозяйки должны знать, сколько хранятся яйца в холодильнике, так как их используют для многих блюд или в сыром виде.

— Яйца могут быть диетическими или свежими столовыми. Диетические яйца можно хранить не более семи суток, после снесения. Столовые яйца хранятся 25 суток, начиная с даты их сортировки. Температура в холодильнике не должна превышать +20 градусов. Для разного времени года срок хранения яиц не меняется.

— Неочищенные отварные яйца можно хранить в холодильнике не более четырех суток. Отварные белки можно хранить в герметичной емкости не более двух дней. Температура хранения составляет от 0 до +5 градусов.

— Яйца с истекшим сроком хранения или с нарушенной температурой хранения, нельзя кушать. Если хранить яйца рядом с рыбой или фруктами, то они легко впитают резкие запахи. Для хранения используйте специальный закрывающийся лоток.

— Яйца, срок хранения которых подходит к концу, нужно использовать для выпечки. Сырые яйца можно употреблять только свежими. Не забывайте хорошо мыть скорлупу яйца, если хотите скушать его сырым.

1